ALAMOS CABERNET SAUVIGNON

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ALAMOS CABERNET SAUVIGNON

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Cantidad:

VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
13,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
970
CRIANZA / BARRICADO
De 5 a 7 meses en roble Francés y Americano.

ELABORACIÓN
Fermentación: 1 día de maceración en frío, 8 a 12 días de fermentación. Hasta 2 días de maceración post fermentativa. Temperatura promedio de fermentación: 29º.
ENÓLOGO
Felipe Stahlschmidt

Bodega

Catena Zapata

Varietal

Cabernet Sauvignon

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